- 臺北榮民總醫院
傳統醫學部整合醫學科科主任 - 國立陽明交通大學 中醫學系副教授
張清貿 醫師
講師 王柏勝
- 樂蕈生技 總營養師
- 台大食品科技研究所 博士
講師 潘文涵
- 臺北醫學大學 精準營養講座教授
- 康乃爾大學 營養博士
講師 韓怡君
- 樂蕈生技 臨床顧問
- 中山醫學大學 營養博士
- 輔英科技大學
營養系兼任助理教授
